Nouvelle formation à l’IDE BTS Agroalimentaire

 Description:

« Le titulaire de ce BTS exerce dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières, industries des viandes, industries céréalières (fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d’huiles, de corps gras), industries sucrières, fabrication de boissons et alcools, fabrication de produits alimentaires divers.
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 Il maitrise le procédé et le produit. Il planifie et coordonne les différentes phases du process de production en répartissant le travail au sein d’une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité. Il veille au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts de production. Il s’assure en permanence des résultats produits par l’espace dont il a la responsabilité et de l’application des règles d’hygiène, de sécurité et de respect de l’environnement.

Le technicien issu de l’option aliments et processus technologiques est capable d’assurer la conduite d’une chaîne de production alimentaire en veillant au maintien de conditions optimales. Il maîtrise la nature et les propriétés des aliments, ainsi que leurs évolutions au cours de la transformation industrielle (chimie, biologie, métabolismes microbiens).

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Vous pouvez également entreprendre de créer votre propre entreprises dans les filières agroalimentaires qui sont très porteuses au Burkina Faso.

Ce programme de formation s’adresse aussi bien à des professionnels qui souhaite acquérir une reconnaissance par l’acquisition d’un diplôme aux jeunes en formation initiale qui souhaitent découvrir et s’orienter vers ce domaine.

DEBOUCHES et EXEMPLES DE METIERS

Auditeur(trice) qualité – agréeur contrôle qualité – conducteur(trice) de ligne de production alimentaire –

Entrepreneuriat dans la filière bétails/viande et restauration

ENTREPRISES POTENTIELLES

BRAKINA, DAFANI, SN SOSUCO, SCAB, SAVANA.SA, CBTM Etc.

Prendez contact avec l’IDE pour toute information

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